行ってきました、シーガイアビッグフリーマーケット。

さすがに出店者が多いですねー。。

そしてお客さんの数も多かったー。

駐車場や道路の交通整理、会場の案内、会場作り、ステージパフォーマンス…

どうしてもそのスタッフ側に目が行ってしまいます。

大変だっただろうなぁ～。ご苦労があっただろうなぁ～…と。

 

さてさて、当店の出店状況と言えば。

品物を並べ始め、ディスプレイが終わる前にお客さんが

『あれください』

『これください』

と結構な盛況ぶりでした。

 

当店としても担当者が数日前から忙しい合間合間で準備をしたわけですが、そのかいあって結果は良かったんではないでしょうかね。

 

ただただ残念なのが、後半に振り出した雨…。

これは、どうしようもない事ですが。

 

会場で買っていただいたお客様！ありがとうございました！

 

『◆やっさんでしたぁ～◆』

そろそろ皆さんもこのダイエットメニューシリーズに飽きが来た頃だと思います。

あれこれ言ったところで全部豆腐じゃないですか…って。

で、本当にそれでダイエットになってるんですか？

的な。

今日のメニューは回鍋肉

 

回鍋肉と言えばキャベツと豚肉。

しかしこの回鍋肉は豚肉が入っていません(笑)今更言う事でもありませんが…。

豚肉の代わりにな、な、なんと

豆腐ーー！…(-_-;)

 

薄めに切った豆腐に片栗粉をまぶし、焼いておきます

キャベツを炒め、甜面醤とオイスターソースで味を調え

豆腐を入れてからめて、ごま油で風味付け。

 

で、出来上がり！

 

上手い！

 

あ、安心してください。

 

この豆腐料理シリーズはこの辺で終了しますので。

 

『◆やっさんでしたぁ～◆』

毎日毎日、特別な投稿記事があるわけでもなく…

 

なので、まだダイエットを諦めてはいない　という事でもアピールしておきましょう。

 

揚げ出し豆腐となると、揚げ油のカロリーや衣(片栗粉)の炭水化物が気になります。

だから、揚げずに焼きました。

だから名前は、“焼きだし豆腐”(笑)

 

だし汁は…？

 

これ、トップバリューの麺つゆです。2倍の濃縮タイプ。

 

2倍に薄めた原液に短く切ったエノキを少々。ぐつぐつと火を通しましたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

これくらいの片栗粉は勘弁してください。

 

焼いた豆腐にかけて出来上がり。

 

うまい！！

 

『◆やっさんでしたぁ～◆』

先日、ダイエットを始めて2日連続で焼肉食べてはいますが(お付き合いお付き合い…^^;)

3日連続でBarでバーボン飲んでいますが(これまた、お付き合いお付き合い…^^;)

決してダイエットを辞めたわけではありません。

 

最近、豆腐にはまってまして。

 

何とか豆腐をおいしく食べれないかなと思って、中華料理にしてみました。

 

酢豚の豚肉を豆腐に代えた酢豆腐？

 

材料：豆腐、玉ねぎ、ピーマン、ひき肉少々。

調味料：みりん、酢、ケチャップ、等々

 

食べ過ぎてしまうほどおいしかったですよ

 

『　◆やっさんでした～◆　』

先日、病院でちょっとして診察を受けました。

ドクターから

『たばこ…やめなさい！

酒…やめなさい！

運動して痩せなさい！

糖質、脂質…避けなさい！』

と言われ…。

 

だから昨日から過酷なダイエットに突入。

肉、炭水化物、菓子、アイス、ジュースを断ちました。

今回の決意は固い！ダイヤモンドの様に固い！

 

本日もレタスやバナナで快調！

 

と思っていたら

姉からの電話で

『今夜、ホルモン行こう！』

って、悪魔のささやき。

ダイエット中だという事でもちろん断りましたよ。

すると

『いいじゃん、ホルモンやの中で野菜だけ食べてりゃ。だから絶対来るようにと…』

 

やばい、固かったはずの決意が…

以外にもろかった…

 

『◆やっさんでした～◆』

皆さん、ホームページはお持ちですか？

個人で持つ必要はないんですが、お店とか事業所とかには、ホームページはあった方が良いですよね。

ってか、今の時代当たり前の風潮ですね。

 

しかし、ホームページを作るってそれなりの知識が必要で…

専門に頼むと高くって…

 

ご安心ください。

当店でもホームページ作成は承っておりますので

 

現在ご覧のぶろぐが張り付けてある当店のホームページの“その他”のタブを開いてください。

そこに、少しだけ紹介してありますので‼

 

『◆やっさんでしたぁ◆』

皆さま、ふれあい合同面接会って知ってますか。

本日その場に行ってきました。

ニューウェルシティー宮崎の2階で。

 

障がい者と企業のマッチングを図る場です。

障碍者雇用促進法の法改正が30年の4月1日から施工されますよね。

そのせいか、35社もの企業が参加してまして。

凄い人数でした。

 

しかし、企業に話を聞いていくと数々の矛盾点が…

 

トイレが最近、やっと様式にかわりまして…

手すりがついてないんですが…

階段、向かって左側には手すりがあるんですが、右には手すりがありません…

休憩時や終業時には300人もの従業員が一気に階段に集中しますが…

更衣室には最近手すりが付きましたが、椅子が無いんです…

その他いろいろ。

 

ほんの少し、手を加えれば解決できる点もしようとしないんだ。

なるほどね。

障がい者の視点で見れば、すぐ気づくことばかりなのに…

 

…このへんでやめておきましょう。

『　◆やっさんでしたぁ◆』

今年もやってきます！

クリスマスが！…。！？

ではなく、クリスマスケーキの注文受付が！

当店の自信作でもある『ブッシュドノエル」

昨年、大好評をいただきまして今年も作りますよ！

 

ここのところ、10月なのに9月の気候でクリスマスと言う言葉に全然ピンときませんが、

世の中を見ると、当たり前のようにクリスマスケーキの注文が始まっていますので、

当店も急がないと…(汗)

 

『やっさんでした～』

ブログの更新って結構大変ですね。

なかなか担当者が担当の曜日に投稿するのが大変そうなので…

気が付いたときは担当曜日外でもやっさんが投稿していますぅ。

 

11月3日は文化の日　その日にシーガイアでビッグフリーマーケットに参加してきます！

 

フリーマーケットって得意ですか？

好きな人は大好きですよね。

男性目線でいくとこういうイベントで興味があるのは焼き鳥、たこ焼き、生ビール…

おっと、今回はお客さんではなく出店側でした。

 

当店はフードやドリンク以外でも手作りレザー雑貨とか手作りアクセサリーなどなどを扱っているので、

気合い入れて売ってくるぞー！

目標！完売！

 

『やっさんでしたぁ～』