今年もクリスマスが近づいてきました。

当店が勝手に掲げた目標！クリスマスケーキ限定40個！昨年に比べて10個増し。

 

今朝、入った報告では40個の予約注文はすでにクリア出来ているとか…。

 

なんとビックリ。

 

今回、注文をくださった皆様！ありがとうございます！

 

納得していただけるように、真心こめて作らさせていただきます！

 

ありがとうございましたー‼

 

『　♡　スタッフ一同　♡　』

道を歩いてて、視界に飛び込んでくる看板。

以前、木工職人だったころにはよく看板を作ったものでした。

志布志町にあるパン屋さんに頼まれた看板は、朝までかかって完成させて、取り付けまで。

高所作業車を使って。

今まで、豆腐屋さん、陶芸教室、リーフオーム業、等々に依頼を受けて、結構な数の木製看板を作ったことを思い出します。

当店にある看板もそろそろ手直しが必要な時期。けどなかなか構想がまとまらず、保留になっていますけど…

 

今回、バス停付近に簡単な作りの立て看板を設置しようと思いまして。

掲示板形式で、通りを歩く人たちの目線に飛び込むような。

 

沢山の人が来店してくださることを祈りながら…

 

『◆やっさんでしたぁ～◆』

 

80歳になる私の母親の趣味は、以前このブログでも紹介しましたが家庭菜園での野菜作り。

野菜を食すのが好きなわけではなく、あくまでも野菜作りが好きなんです。

今から5～6年ほど前、山歩きをした際にひざを傷めて病院通い。

人工関節を入れましょうと言われたんです。

しかし、人工関節を両ひざに入れると畑仕事は出来ませんと医者に言われ、手術を拒否。

ヒアルロン酸注射で対応。何本うったことでしょうか…。

その母が又今回初挑戦。

ナタマメだそうです。

始めてみました。こんな大きい豆。

ジャックと豆の木のモデルになった植物らしいです。

どうやって食べればおいしく食べれるのかを調べててと言われています。

知ってる方、教えてください。

 

さて、もうすぐ12月。

自然薯を植えてそろそろ収穫時期が迫っています…。

巨大で深い穴を掘り種芋を母の指示に従って埋めたのは…私…。

折らずに自然薯を収穫するために又穴を掘るのも…私…。

 

『◆やっさんでしたぁ～◆』

当店と何かと関わっていただいています。三桜電機さんですが

毎年恒例のイベントが近づいているようです‼

 

平成29年11月26日（日）　UMKスポーツスタジオにて三桜フェアを行います。

エコキュートやIHクッキングヒーター、加湿空気清浄機など先着限定で販売致します。

その他、三桜電気ならではの体験コーナー等も実施致します。今年最後のフェアとなりますので、皆様の奮ってのご参加をお待ちしております。

 

抽選会で蟹を当てよーっと。

 

あ、コロッケとたこ焼きも食べたい―

 

ん？バルーンツイスターゆーき？

この人知ってる人だ！

 

とにかく楽しそうなので11月26日、UMKスポーツスタジオに行ってみよー

 

『◆やっさんでしたぁ～◆』

以前、手話教室でお世話になった手話の先生をたずねて。

宮崎県中途失聴難聴者協会の理事長に会いに行ってきました。

なぜかと言いますと、その協会が最近レストランをオープンさせたと噂で聞いたもので…。

 

夜の部の開店を待って。

17時に店に入りました。

 

出てくる出てくる、おいしそうな料理の数々。

 

私が食べたものを紹介しましょう。

 

❶天ぷら(ナス、キス)

❷肉じゃが

❸鶏のから揚げ

❹ミートソースパスタ

❺カレーライス

❻巻きずし

❼だし巻き卵

❽大学芋

❾サラダ

➓エビチリ

⓫カンパチの握り寿司

⓬小さなシュークリームと杏仁豆腐

…ちょっと食べすぎたかな？

『ふぅ、食った食った。あぁ～美味しかった』

 

皆様もお腹を空かして行ってみては如何でしょう。

 

〒880-0872

宮崎市永楽町168-4

バイキングレストラン　アイビー

☎0985-69-5797

でーす。

 

『◆やっさんでしたぁ◆』

 

 

串間にあるスーパーミネサキで買い物をすると、希望者にはオカラ2袋プレゼント。

と言うか、ご自由にお持ち帰り下さい。ってことです。

せっかくオカラをもらってきたので何とかおいしく食べれないものかと思って、

オカラハンバーグに挑戦。

 

パン粉の代わりにオカラを使用。

 

作るのも初めて。

 

何とか形にはなりました。が、しかし、味は…

 

 

カサを増す為に、レシピ以上にオカラを入れました…( ；∀；)

 

何となくハンバーグの味はしましたが、なぜこんなにパサパサ？

 

皆さん、くれぐれもオカラの入れすぎには注意してくださいね。

本日のCatsBarLiveはむらなが吟さん

知ってますか？ブルースの弾き語りsinger。

日本全国をLiveで回ってます。

只今、日本全国すべての都道府県に歩いて移動中。

全ての都道府県でliveしてます。

そして今夜は串間市のCatsBar！

私は都合がつかず見に行けなくて残念( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

都合がつく方！

20時からですよ！

『◆やっさんでしたぁ～◆』

 

【日本一周　歌い旅への思い】

２０１１年３月１１日。東日本大震災。
多くの方々にとって、人生が変わった日です。
私もそのひとりです。

復興も目に見えて進んできたように見えますが、まだまだ道のりは長いと思います。

私の父は福島県の出身で、身内、親戚も被災しました。

何かできないかとの想いから、震災の翌年、被災者のおばあさんに歌を届けるため、２０１２年３月１１日から名古屋～釜石１，０００Km歌い旅。これが最初の「歩いて」の歌い旅。運動を一切していなかった私は間接の激痛に耐えながら、足の爪は剥がれ、かかとは疲労骨折をするなどの支障があったものの約1ヶ月半で無事完遂できました。

２度目は、その1,000Kmの旅で被災地で知った震災の真実を伝えるべく、日本縦断・徒歩3,600Km歌い旅。日本最北端の北海道宗谷岬を2013年3月11日、日本最北端・極寒の北海道、吹雪の中を出発し、全国４３か所でライブを行いながら、本土最南端・灼熱の鹿児島県に約5か月半で完歩しました。

いずれも全国のファンの皆さんの応援・支援があってのことでした。

来年、私は還暦を迎えます。

人生の大半を音楽に注いできました。その音楽で、今、全国を旅しています。

愛する日本を旅し、日本の美しさ、人の心の温かさに触れてきました。

「還暦では何か面白い事をしたい」と若いころから夢を抱いてきました。

震災後の2度の歩き旅の経験と、還暦と言う人生の節目に「歩いて日本一周　歌い旅」を決意しました。

出発は2017年の誕生日2月20日、日本最北端の稚内市。懲りもせず、また過酷な真冬の北海道からスタートし、総距離は約12,000キロ、１年半をかけて全県制覇の予定です。

「日本を再発見し、後世にこの美しい日本を、日本人の心の優しさを残したい。」

歌、写真、絵や言葉にして。そして記録した動画も発信していきます。

皆さんには私の旅を楽しんで頂ければ嬉しいです。

音楽と旅の原点に返る、私の人生の集大成でもあり、還暦にして1からの出発です。

2016.3.11　むらなが吟

ダイエットメニューの豆腐シリーズを終わらせましたが、

新シリーズ

コンニャクです。

 

糸こんにゃくを使った焼きそば

名付けて『焼きそにゃ』

 

ポイントはキャベツ多めに。

 

『◆やっさんでしたぁ～◆』

母親とここ数日間、取組んでいること…。

あるものを作っています。

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さて、何を作っているでしょう？(写真を参考に)

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ちなみにこの写真は大豆です。

大豆を柔らかくなるまで蒸しているところです。

そしてこの大豆は機械で摺りつぶしてペースト状にします。

その前に準備していたものは麦です。

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その麦に麹のもとを混ぜ、寝かしました。

麹の花が咲くと言う表現を用いますが、いい塩梅に花の咲いた麦とこの大豆と塩を混ぜ合わせて更に寝かすと…

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正解は…

次回のブログで発表します。

 

『◆やっさんでしたぁ～◆』