母親とここ数日間、取組んでいること…。

あるものを作っています。

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さて、何を作っているでしょう？(写真を参考に)

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ちなみにこの写真は大豆です。

大豆を柔らかくなるまで蒸しているところです。

そしてこの大豆は機械で摺りつぶしてペースト状にします。

その前に準備していたものは麦です。

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その麦に麹のもとを混ぜ、寝かしました。

麹の花が咲くと言う表現を用いますが、いい塩梅に花の咲いた麦とこの大豆と塩を混ぜ合わせて更に寝かすと…

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正解は…

次回のブログで発表します。

 

『◆やっさんでしたぁ～◆』