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就労移行のメンバーで、カフェで出しているホットドッグのパンを製作していましたが、
発酵が上手くいかなく焼き上がりが小さいままでした。
今回、みんなで考えてイーストの量を変えてみたり色々試してみた結果、
やっと思っていた感じに焼けました。
まだまだ理想には届きませんが、これからもみんなで色々考え行きたいです。
手作りの焼きたてパン、おいしそー!ホットドッグを是非食べてみます。(さそり座の男)
手作りの焼きたてパン、おいしそー!ホットドッグを是非食べてみます。(さそり座の男)